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年越しそば作りました!
2024.01.08
あけましておめでとうございます。
賃貸営業部のIです。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
みなさんは昨年末に年越しそばを召し上がりましたか?
私は手作りしてみました(そば打ちはしていません 笑)
我ながら海老の天ぷらは上手に揚げられたかなと思います。
【年越しそばの意味】
厄払いそばは、他の麺類に比べて切れやすいことから、
「1年の厄災や苦労を切り捨てて翌年に持ち越さない」という
「願いを込めて年越しそばを食べる」、というのがもっとも有名な説とのこと。
そこから悪いものと縁を切り、新年を気持ちよく迎えたいという
意味が込められた「縁切りそば」という別名が付いたとも
言われているそうです。
初詣の際に本厄の年であることに気付いてしまいました・・
家内安全、除災招福、健康第一でありますように。
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